Voici LA recette des petits pots de crème chocolat gourmande et healthy ! Elle convient parfaitement pour les desserts des petits et grands gourmands ! Et chez nous, elle a été validée par toute la famille, baby inclus 😉
Recette de la Crème au Chocolat Vegan, pour 6 petits pots :
*1 litre de lait d’avoine
*1g d’agar-agar
*6 cuillères à soupe de sirop d’agave
*60g de farine de maïs ou épeautre
*50g de chocolat noir
*extrait de vanille
*pour la décoration : Sobashio (sarrazin torréfié) de Sacré Français
Préparation de vos petits pots de crème chocolat:
1/ Dans une casserole, porter à ébullition le mélange Lait d’Avoine, Farine, Sirop d’agave, Agar-agar, pendant 2-3 minutes
2/ Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux et l’extrait de vanille. Mélanger bien avec une spatule en bois
3/ Mettre la crème dans les petits pots et laisser refroidir
4/Juste avant la dégustation, ajouter des graines de Sobashio
5/ Bonne dégustation 🙂
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