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Crème au chocolat healthy

Voici LA recette des petits pots de crème chocolat gourmande et healthy ! Elle convient parfaitement pour les desserts des petits et grands gourmands ! Et chez nous, elle a été validée par toute la famille, baby inclus 😉   Recette de la Crème au Chocolat Vegan, pour 6 petits pots : *1 litre de lait d’avoine *1g d’agar-agar *6 cuillères à soupe de sirop d’agave *60g de farine de maïs ou épeautre *50g de chocolat noir *extrait de vanille *pour la décoration : Sobashio (sarrazin torréfié) de Sacré Français   Préparation de vos petits pots de crème chocolat: 1/ Dans une casserole, porter à ébullition le mélange Lait d’Avoine, Farine, Sirop d’agave, Agar-agar, pendant 2-3 minutes 2/ Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux et l’extrait de vanille. Mélanger bien avec une spatule en bois 3/ Mettre la crème dans les petits pots et laisser refroidir 4/Juste avant la dégustation, ajouter des graines de Sobashio 5/ Bonne dégustation 🙂   Pour toujours avoir la Recette de la Crème au Chocolat healthy sous la …

Cupcake chocolat, cœur et chantilly framboise

Voici le dessert que nous avions préparé avec petite fleur pour notre Réveillon : Cupcake chocolat au cœur de framboise et chantilly framboise, un vrai régal pour les papilles 😉 Ingrédients : *125g de beurre *125g de chocolat *125g de sucre *2 œufs *125g de farine *1 sachet de levure *30cl de crème entière liquide *framboise Préparation : 1/ Préchauffer le four à 175°. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie 2/ Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse 3/Ajouter à la préparation précédente la farine et la levure puis le mélange chocolat-beurre 4/Dans des caissettes, mettre une cuillère de pâte puis 1 framboise entière et recouvrir de pâte. Mettre au four pendant 10-15 minutes 5/ Chantilly : mettre au congélateur votre bol avec la crème pendant 15 minutes. Mixer 1 bonne poignée de framboises fraîches. Sortir du congélateur votre crème, ajouter les framboises fraîches mixées et battre jusqu’à la consistance chantilly. 6/Décorez et surtout régalez-vous !