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Bonne Année !
Bonjour mes petits citrons, Je vous souhaite une belle année, riche en nouvelles recettes, en gourmandises et remplie de paillettes. Croquez la vie, amusez-vous et soyez fous ! Et n’oubliez pas, la vie est trop courte, mangez le dessert en premier 🙂 Je vous embrasse, Camille.
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Bûche Chocolat, cœur fruits rouges et glaçage miroir
Voici une idée de recette pour le soir de Noël ou votre Réveillon. Bûche chocolat avec un cœur fruits rouges et un biscuit croquant choco-praliné. Une explosion de gourmandise pour les papilles ! L’avantage de cette recette est que vous pouvez faire les préparations sur plusieurs jours et les conserver au frigo ou congélateur. Donc aucun stress 🙂 La préparation de votre Bûche...
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LA Recette du Pain d’Epices
Les odeurs d’orange, de cannelle, de fève de Tonka… un chocolat chaud, un plaid… Oh que j’adore cette saison 😉 Et oui, vous l’aurez deviné, j’ai fait quelques tests en cuisine et voici : LA recette du Pain d’ Epices qui ravira toutes les papilles. Pour cette recette, je suis partie sur la base de celle du célèbre Chef Pâtissier, Christophe Michalak. Je me...
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Tarte au Citron meringuée
Aujourd’hui, une recette qui me tient à cœur, celle de : La Tarte au Citron meringuée Que l’on soit de la team meringue ou non, ce sera la même base pour votre préparation. Il existe différentes recettes pour la base citron. Avec celle-ci, je vous l’assure, vous dégusterez votre crémeux citron à la petite cuillère ! Pour une tarte 8 personnes (24cm de diamètre),...
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Crème au chocolat healthy
Voici LA recette des petits pots de crème chocolat gourmande et healthy ! Elle convient parfaitement pour les desserts des petits et grands gourmands ! Et chez nous, elle a été validée par toute la famille, baby inclus 😉 Recette de la Crème au Chocolat Vegan, pour 6 petits pots : *1 litre de lait d’avoine *1g d’agar-agar *6 cuillères à soupe de...
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Gâteau au chocolat sans gluten
Parce qu’à la maison, on adoooore le chocolat, j’essaie de trouver des recettes plus « healthy » pour toute la famille ;). Aujourd’hui, je vous dévoile la Recette du Gâteau au Chocolat sans Gluten Pour 8 personnes, vous aurez besoin de : *125g de farine de coco *125g de sucre brun *125g de beurre *125g de chocolat noir *1 sachet de levure *4 œufs Préparation du...
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La crème Mic-Mac de Mamé
Il y a des recettes qui vous ramène directement en enfance. C’est le cas avec cette recette gourmande de la crème Mic-Mac. Je pense que c’est une des premières recettes que j’ai réalisé avec ma maman en cuisine quand j’avais l’âge de petite fleur. Et hier, c’est ma fille qui l’a réalisée 🙂 C’est une recette toute simple, à base de chocolat et de...
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Tarte au Chocolat, pâte sucrée chocolat
Huummm, rien que le titre de la Recette du Mercredi fait saliver les amateurs de chocolat 😉 Aujourd’hui, on passe en cuisine et on pâtisse une délicieuse : …..Tarte au chocolat avec une pâte sucrée chocolat….. Réalisation de la pâte sucrée (vous pouvez la faire la veille) : * 100g de beurre *80g de sucre en poudre ou sucre glace *50g d’œuf *200g de...
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Salade fraîcheur Oranges et Avocats
Bonjour mes petits zestes, Voici la recette de la salade fraîcheur que vous avez aperçu sur le compte Instagram. Pour cette salade ultra simple simple à faire et délicieuse, il vous faut (pour une belle salade d’une personne) : * 2 petits avocats *1 belle orange *1 à 2 endives *amandes salées *mélange de graines : lin, sésame, courge, chia *huile d’olive et vinaigre...
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Velouté réconfort au Butternut et noisettes torréfiées
La semaine dernière, on a eu droit à une belle vague de vent glacial sur Shanghai. Et on avait grand besoin de se réchauffer ! Quoi de mieux que cette recette toute simple qui ravira les papilles des petits et grands gourmands : Velouté de Butternut aux noisettes torréfiées. Pour ce velouté, vous aurez besoin : * 1 courge Butternut *3 pommes de...
