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Dernières nouvelles citronnées

Le Fraisier

C’est la saison des fraises à Shanghai et on en profite ! Aujourd’hui, je vous propose la recette du Fraisier. Pour un Fraisier pour 8 personnes, vous aurez besoin de : . 1 génoise – découvrez la recette ICI . crème mousseline . chantilly légère à la vanille . sirop à la fraise et bien … Lire la Suite

La génoise

La recette de la Génoise est incontournable pour les entremets, gâteaux… Ne vous trompez pas, sous ses airs faciles, la génoise demande de la patience et un bon coup de main. Pour un cercle de 24cm de diamètre (8 personnes), vous aurez besoin de : .200g d’oeufs entiers .125g de sucre .125g de farine Préparation … Lire la Suite

La Maquette du livre est là !

Quelle joie en cuisine quand j’ai reçu la maquette du livre !!! Et il y a deux petits loups qui étaient ravis de découvrir leurs aventures dans le livre 😉 Du coup, quelles seront les prochaines étapes ? – dernières petites modification de la maquette : faute frappe, ponctuation, relecture…. – envoi du fichier définitif … Lire la Suite

Nos Douceurs..

Sorbet à la Fraise
Salade aux Agrumes

Nos Douceurs sont sucrés ou salées, allégées en sucre, certaines fois Vegan, sans lactose.. Découvrez plus de DOUCEURS en clinquant ICI

Nos Gourmandises

Un Amour de Choux

En ce moment, on a encore plus besoin d’amour. Et pour déclarer sa flamme à sa moitié, voici une recette toute simple et tellement gourmande. Pour 8 coeurs de choux, Craquelin à la fraise : à … Lire la Suite

Meringue française fondante

À la maison, on adore les Meringues françaises mais surtout quant elles sont fondantes avec une petite note de citron jaune ou citron vert. L’avantage de cette recette, c’est que vous n’avez pas besoin d’attendre plus … Lire la Suite

Ma Recette Citronnée Préférée