Aujourd’hui, je vous dévoile une nouvelle Recette pour vos Tartes Sucrées :
la Pâte Brisée Sucrée
Pour une tarte 8 personnes ou un diamètre de 24cm, vous aura besoin de :
.200g flour
.100g butter
.1g de sel
.25g de sucre
.50g d’eau
Préparation de votre Pâte Brisée Sucrée :
1/ Mettre dans un cul-de-poule votre farine et ajouter au-dessus les cubes de beurre froid
2/ Sabler
3/ Ajouter petit à petit l’eau puis le sucre et mélanger avec vos doigts
4/ Fraiser
5/ Mettre à plat dans votre frigo avant utilisation