Parce qu’à la maison, on adoooore le chocolat, j’essaie de trouver des recettes plus « healthy » pour toute la famille ;). Aujourd’hui, je vous dévoile la
Recette du Gâteau au Chocolat sans Gluten
Pour 8 personnes, vous aurez besoin de :
*125g de farine de coco
*125g de sucre brun
*125g de beurre
*125g de chocolat noir
*1 sachet de levure
*4 œufs
Préparation du Gâteau au chocolat sans gluten
1/ Préchauffer le four à 175°. Dans un saladier, blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajouter petit à petit la farine de coco et la levure.
2/ Pendant ce temps, faites fondre à feu doux, le beurre et le chocolat noir coupé en morceaux.
3/ Lorsque le chocolat est fondu, ajouter-le à la préparation 1/
4/ Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
5/ Mettre au four environ 40 minutes
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