Gourmandises, Recettes
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La Mousse au Chocolat de Papa

Petite fleur adore réaliser cette recette avec son papa. Et en toute objectivité, c’est la meilleure recette de Mousse au chocolat. Une recette toute simple et inratable.

Pour 4 personnes :

*160g de chocolat

*30g de beurre

*4 œufs

*1 cuillère de sucre en poudre

Préparation de la mousse au chocolat :

1/Séparer les blancs des jaunes. Ajouter la cuillère de sucre dans les jaunes et bien mélanger.

2/Faire fondre le chocolat avec le beurre et laisser tiédir. Ajouter au mélange « jaunes d’œufs et sucre »

3/Monter les blancs en neige. Il faut qu’ils soient bien ferme

4/Ajouter la crème au chocolat fondu, mettre dans un ou plusieurs récipients et direction le congélateur pour environ 1 heure

Régalez-vous et n’oubliez pas d’enregistrer cette recette sur votre Pinterest pour être sûr(e) de la retrouver !

 

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  1. Pingback: Bûche Chocolat, cœur fruits rouges et glaçage miroir | Amoureuse d'une tarte au citron

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