Bonjour mes petits citrons,
Il y a 6 ans, j’ai écris une recette toute simple :
« Dans une cocotte, mettez une bonne dose d’amour pour la cuisine et la pâtisserie, mélangez avec de la bonne humeur, du partage et de la créativité. Saupoudrez le tout avec des éclats de rire d’enfants passionnés.
Assaisonnez de gourmandise et laissez mijoter quelques heures… »
Les Doigts dans le Plat sont sortis du four et c’est cette recette que j’ai suivie avec les enfants, à leur domicile, pour leur permettre de partager, façonner, de développer leurs sens, pour leur donner envie d’imaginer, de créer, de découvrir.
J’ai eu la chance de partager ma passion avec près de 1200 chefs en herbe. La folie !
Je suis allée au bout de ma passion en passant mon CAP Pâtissier en candidat libre.
Mon diplôme en poche (ouhouhouh !!!! danse de la joie ;)), c’est l’heure d’écrire un nouveau chapitre, de prendre un nouveau départ . Direction Shanghai !
Ce blog « Amoureuse d’une tarte au citron », c’est donc un concentré de recettes faites avec et par mes chefs en herbe, des recettes citronnées et acidulées, des recettes « nouvelle tendance » (sans lait, sans beurre, sans œuf, vegan) mais également des voyages et découvertes culinaires.
Bonne balade !
Besoin d’une info ou simplement envie de papoter: infolesdoigtsdansleplat[at]gmail[point]com
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