Voici une recette toute simple et rapide à faire quand il vous reste des blancs d’oeufs au frigo. Et en plus, c’est sans gluten !

Pour une vingtaine de rochers coco, il vous faut :

.200g de coco râpée

.200g de sucre

.2 cuillères à soupe de miel

.3 blancs d’oeufs

Préparation :

1/ Préchauffer votre four à 180′

2/ Mettre tous les ingrédients dans un bol, mélanger et former des boules avec vos mains.

3/ Disposer les boules de coco sur une feuille de papier sulfurisé et direction le four pour 15 minutes.

Enjoy!

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Et pour toujours avoir la Recette des Rochers Coco sous la main,

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