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Tarte au Chocolat, pâte sucrée chocolat

Huummm, rien que le titre de la Recette du Mercredi fait saliver les amateurs de chocolat 😉 Aujourd’hui, on passe en cuisine et on pâtisse une délicieuse : …..Tarte au chocolat avec une pâte sucrée chocolat….. Réalisation de la pâte sucrée (vous pouvez la faire la veille) : * 100g de beurre *80g de sucre en poudre ou sucre glace *50g d’œuf *200g de farine ou 150g de farine et 50g de cacao en poudre 😉 *1 pincée de sel 1/ Crémer le beurre pommade avec le sucre. Votre mélange doit devenir crémeux. 2/ Ajouter l’œuf. 3/ Faire un puits de farine et déposer la préparation au centre. Assembler les matières à l’aide de vos douces mains 4/ Fraiser le tout avec la paume de votre main 5/ Réserver au frais votre pâte sucrée étalée entre 2 feuilles de papier cuisson 6/ Faites cuire votre pâte à blanc environ 10 minutes à 180°. N’oubliez pas de la piquer légèrement avant. Pas trop, sinon la ganache s’enfuira ! Préparation de la ganache au chocolat *200g de …