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Le Gravity Cookies

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir le pas à pas pour réaliser un Gravity Cookies 🙂 Vous avez du voir sur la blogosphère cette tendance des gâteaux incroyables où les décors ont l’air de tenir tout seul ? Et bien, je vous livre les petits secrets pour faire les premiers pas dans ce monde du Gravity Cakes. ça vous tente ? Pour réaliser ce Gravity Cookies, vous aurez besoin de : Côté Cookies : 100g de beurre, 62.5 g de sucre, 62.5g de cassonnade, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, 1 oeuf, 150g de farine, levure chimique, 25g de pépites de chocolat, 25g de raisins, 25g de noisettes concassées. Côté décoration : 20g de pépites de chocolat, 20g de raisins secs, 20g de noisettes concassées, 20g de chocolat fondu Côté matériel : 1 cône en papier, 1 tige coudée en plastique (c’est ça le secret ;)) Préparation des cookies 1/ Préchauffe le four à 180°. Mélange énergiquement le beurre ramolli, le sucre vanillé, le sel et les sucres. Ajoute l’œuf, la farine …