Mug Cake au Marshmallow

Voici une recette hyper simple et rapide à réaliser avec les enfants 🙂

Pour un mug, vous aurez besoin de :

.1 tranche de beurre (15g)

.1 oeuf

.1.5 cuillère à soupe de sucre

.1 cuillère à soupe de crème liquide

.3 cuillères à soupe de peanut butter mou (vous pouvez réaliser cette recette sans peanut butter

.5 cuillères à soupe de farine

.1/2 cuillère à café de levure

.1 marshmallow

Privilégier un mug pas trop haut pour que la préparation puisse bien monter.

Préparation de votre Mug Cake aux Chamallows :

1/ Faites fondre le beurre au micro-ondes

2/ Dans un Mug, mettre un ingrédient à la fois et fouetter. Dans l’ordre, incorporer : oeuf, sucre, crème liquide, peanut butter, farine, levure et le beurre.

3/ Ajouter un Marshmallow coupé en 4

4/ Cuire 1.40 minutes au micro-ondes

5/Décorer et déguster de suite !

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à très vite !

recette tirée du Livre « Mug Cakes », Les Petits Plats Marabout


Petits Lapins, coeur fondant au chocolat

Goûter Maison de la semaine

Recette à faire à 4 mains

Ce matin, Petit Lion est passé en cuisine pour pâtisser de délicieux Petits Lapins au coeur chocolat.

Pour une dizaine de Petits Lapins, vous aurez besoin de :

.3 oeufs

.125g de sucre brun ou sucre blanc

.125g de farine

.10 g de levure

.125g de beurre

.morceaux de chocolat (1 par lapin)

Préparation de notre Goûter Maison :

1/ Dans un bol, mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent

2/ Ajouter la farine tamisée et la levure, puis le beurre fondu

3/ Incorporer délicatement les blancs d’oeufs

4/ Remplir au 1/3 les moules, ajouter un morceaux de chocolat puis recouvrir de votre préparation

5/ Enfourner pendant 10-15 minutes à 175′

Bon appétit 🙂

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Le Clafoutis aux Cerises

Le week-end denier, nous sommes partis sur une des îles de Shanghai, Changxing Island ( article à découvrir prochainement), où on a pu  récolter des cerises ! Avec les cerises qui nous restaient, direction la cuisine pour préparer un délicieux

CLAFOUTIS aux CERISES

Pour 8 personnes, vous aurez besoin de :

.1,5kgs de cerises

.200g de farine

.1 sachet de levure

.8 oeufs

.250g de sucre

.4 pincées de sel

.50g de beurre fondu

.50cl de lait

.sucre vanillé

Préparation de votre Clafoutis aux Cerises :

1/ Préchauffer votre four à 180`. Battre les oeufs avec le sucre et le sel.

2/ Ajouter la farine et la levure petit à petit puis le beurre fondu et le lait. Mixer le tout pendant 5 minutes

3/ Disposer vos cerises dans votre plat (avec ou sans les noyaux, c’est comme vous préférez !), ajouter la pâte par dessus

4/ Direction le four pendant 45 minutes environ (tout dépend de la puissance de votre four) et à la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé.

 

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à bientôt mes citrons,

 


Cake à la Mangue

C’est la saison des Mangues à Shanghai et nous avons bien besoin d’un peu de douceur en ce moment!

Je vous propose donc une recette toute simple pour le goûter des enfants et le petit creux des parents 🙂

Cake à la Mangue

Pour cette recette (8 personnes), vous aurez besoin de : 

.125g de farine

.125g de sucre

.125g de beurre fondu

.10g de levure

.3 oeufs + 1 blanc

. morceaux de mangue fraîche

 

Préparation de vote cake à la mangue:

1/ Dans un cul de poule, blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre. Monter les blancs en neige.

2/ Ajouter la farine tamisée et la levure. Puis le beurre fondu.

3/ Ajouter délicatement les blancs d’oeufs puis les morceaux de mangue.

4/ Mettre dans un moule ou dans difference petits moules, direction le four 180` pendant 25-30 minutes

 

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à bientôt,