Bonjour mes citrons,

Après la recette de la Tarte aux Pommes de Papé, je vous propose d’en réaliser une avec une pâte brisée sucrée.

Pour une Tarte pour 6-8 personnes :

.3-4 belles pommes rouges

.1 pot de compote de pommes (faite maison c’est encore meilleure ;))

.pâte brisée, la recette est ICI

Préparation de votre tarte aux pommes :

Préchauffer le four à 175 degrés.

1/ Réaliser la pâte brisée selon la recette ci-dessus. Etaler la pâte et la mettre dans un moule.

2/ Faire chauffer à blanc* pendant une quinzaine de minutes.

Pendant ce temps, laver les pommes et les couper en fine tranches.

3/ Sortir le moule du four, étaler de la compote de pommes puis disposer les tranches de pommes en rosace. Saupoudrer d’un peu de sucre cassonnade ou sucre brun.

4/ Direction le four pour une quinzaine de minutes.

Bonne dégustation !

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