Meringue Française

Angel Cake

Le Fraisier

Un Amour de Choux

Meringue Suisse

Trifle Mangue-Passion, Ananas-Tonka et Pommes Cannelle

Tarte Framboises et Crème légère

Tarte à la Rhubarbe

Tarte au Chocolat, pâte sucrée chocolat

Tarte au citron meringuée et confit d’olives de kalamata de la Chefe Stéphanie Bottreau

Chouquette et pâte à choux