cake fraise peche amoureuse dune tarte au citron

Cake with Strawberries and Peaches

Voici une recette toute simple à faire avec vos enfants pour le goûter et en plus c’est une bonne idée pour utiliser les restes de fruits ou les fruits qui ont une mauvaise mine 😉

For a cake of 8 people, you will need:

.3 eggs

.125g brown sugar / cassonnade

.125g butter

.125g flour

.10g baking powder

. your leftover fruit that you will have previously sautéed in a saucepan (as if to make a compote). For this recipe, we used leftover strawberries and peaches.

 

Making your strawberry and peach cake:

1 / In a bowl, do blanchir * your egg yolks (keep the whites for the next step) with the sugar.

2 / Add the melted butter then the flour and the yeast . Mix well and gently incorporate with a spatula your whipped egg whites .

3 / Put your preparation in your mold and add the fruits. Direction the hot oven 350F) for about 30 minutes (everything will depend on the power of your oven).

To make sure your strawberry cake is cooked through, insert the tip of a knife into the cake. When you take it out, if there is no dough on the blade, your cake is done!

cake fraise peche amoureuse dune tarte au citron

Régalez-vous 😉

J’adore voir vos réalisations, n’oubliez pas le #amoureusedunetarteaucitron pour que je puisse vous retrouver plus facilement 😉

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Biscuits with flowers

I don't know if it's the rainy season that does this to me or if it's the swampy state of my garden, but I wanted to put some flowers in my shortbread today. History to bring a little touch of sun.

Orange zest shortbread recipe:

.250g flour

.125g melted butter

.100g sugar

. the juice of an orange with the zest

Preparation of your shortbread:

1 / Mix all the ingredients in a bowl

2 / Make a ball and put it in the fridge for 30 minutes

3 / Roll out the dough , neither too thick nor too thin.

4 / Make the shapes of your choice and put in the oven for about 15 minutes at 350F

5 / Meanwhile, prepare your icing sugar with a little water . You can also add aromas. For this recipe, I added some natural orange flavoring. Your paste should be a little more runny than toothpaste.

6 / When the cookies have cooled, spread a little of your preparation and add your edible flowers

I love seeing your achievements, add #amoureusedunetarteaucitron so I can share your photos!

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Enjoy!


Mug Cake au Marshmallow

Voici une recette hyper simple et rapide à réaliser avec les enfants 🙂

Pour un mug, vous aurez besoin de :

.1 tranche de beurre (15g)

.1 oeuf

.1.5 cuillère à soupe de sucre

.1 cuillère à soupe de crème liquide

.3 cuillères à soupe de peanut butter mou (vous pouvez réaliser cette recette sans peanut butter

.5 cuillères à soupe de farine

.1/2 cuillère à café de levure

.1 marshmallow

Privilégier un mug pas trop haut pour que la préparation puisse bien monter.

Préparation de votre Mug Cake aux Chamallows :

1/ Faites fondre le beurre au micro-ondes

2/ Dans un Mug, mettre un ingrédient à la fois et fouetter. Dans l’ordre, incorporer : oeuf, sucre, crème liquide, peanut butter, farine, levure et le beurre.

3/ Ajouter un Marshmallow coupé en 4

4/ Cuire 1.40 minutes au micro-ondes

5/Décorer et déguster de suite !

J’adore voir vos réalisations, ajouter #amoureusedunetarteaucitron pour que je puisse partager vos photos 🙂

Pour avoir toujours la recette sous la main, n’hésitez pas à l’épingler sur Pinterest.

à très vite !

recette tirée du Livre « Mug Cakes », Les Petits Plats Marabout


Petits Lapins, coeur fondant au chocolat

Goûter Maison de la semaine

Recette à faire à 4 mains

Ce matin, Petit Lion est passé en cuisine pour pâtisser de délicieux Petits Lapins au coeur chocolat.

Pour une dizaine de Petits Lapins, vous aurez besoin de :

.3 oeufs

.125g de sucre brun ou sucre blanc

.125g flour

.10 g de levure

.125g de beurre

.morceaux de chocolat (1 par lapin)

Préparation de notre Goûter Maison :

1/ Dans un bol, mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent

2/ Ajouter la farine tamisée et la levure, puis le beurre fondu

3/ Incorporer délicatement les blancs d’oeufs

4/ Remplir au 1/3 les moules, ajouter un morceaux de chocolat puis recouvrir de votre préparation

5/ Enfourner pendant 10-15 minutes à 175′

Bon appétit 🙂

Pour toujours avoir la recette sous la main, épinglez-là sur vos tableaux Pinterest !

J’adore voir vos réalisations, n’hésitez pas à ajouter #amoureusedunetarteaucitron à vos publications


Le Clafoutis aux Cerises

Le week-end denier, nous sommes partis sur une des îles de Shanghai, Changxing Island ( article à découvrir prochainement), où on a pu  récolter des cerises ! Avec les cerises qui nous restaient, direction la cuisine pour préparer un délicieux

CLAFOUTIS aux CERISES

Pour 8 personnes, vous aurez besoin de :

.1,5kgs de cerises

.200g flour

.1 sachet de levure

.8 oeufs

.250g de sucre

.4 pincées de sel

.50g de beurre fondu

.50cl de lait

.sucre vanillé

Préparation de votre Clafoutis aux Cerises :

1/ Préchauffer votre four à 180`. Battre les oeufs avec le sucre et le salt.

2/ Ajouter la farine et la levure petit à petit puis le beurre fondu et le lait. Mixer le tout pendant 5 minutes

3/ Disposer vos cerises dans votre plat (avec ou sans les noyaux, c’est comme vous préférez !), ajouter la pâte par dessus

4/ Direction le four pendant 45 minutes environ (tout dépend de la puissance de votre four) et à la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé.

 

J’adore voir vos réalisations, n’hésitez pas à ajouter #amoureusedunetarteaucitron pour que je puisse les retrouver 🙂 et pour garder votre recette à porter de mains, épinglez-là sur vos tableaux Pinterest !

 

à bientôt mes citrons,

 


Chocolate Chip and Oatmeal Cookies

Who says returning home says Home-made Snacks !

Today, I offer you a simple recipe for making delicious

Chocolate Chip and Oatmeal Cookies

 

You need: :

. one vanilla bean

.100g butter

.20g coconut sugar

.190g brown sugar

.2 eggs

. pinch of salt

.200g flour

.chocolat chips and oatmeal

 

How to prepare your Cookies?

Preheat the oven to 420F

1 / Mix the butter and sugars

2 / Add the vanilla , the eggs , the salt then the flour

3 / Make a sausage with the dough (you can use plastic wrap) and put it in the refrigerator for 20 minutes

4 / Cut circles of 2cm, put them on a baking sheet and cover them with chocolate chips and oatmeal flasks .

5 / Put in the oven for 10-12 minutes

 

Enjoy!